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Effets d’une vague de chaleur expérimentale sur la composition en acides gras de deux espèces d’herbiers de la Méditerranée. Marine Pollution Bulletin, 2018

Points forts

Sous l’effet de la chaleur, les niveaux d’AGPI diminuent et les AGS augmentent considérablement.

Cymodocea nodosa a montré une plasticité plus élevée en acides gras que Posidonia oceanica.

Le réchauffement peut entraîner une diminution du rapport AGPI / SFA, affectant la valeur nutritionnelle des herbiers marins.

Le réchauffement futur pourrait avoir une incidence sur le rôle clé de l’EPT chez les consommateurs d’herbiers marins.

Le pourcentage de PUFA et le ratio PUFA / SFA étaient corrélés avec la SST en latitude et in situ.

Lien vers sciencedirect.com

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Ingénieur Industriel

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Mathis met à profit ses connaissances d'ingénieur bio-procédés et ses expériences passées dans le domaine des microalgues afin de contribuer au transfert des innovations R&D sur le site industriel. Diplômé de l'Ecole de Biologie Industrielle (EBI) et de l’Université Technologie de Compiègne (UTC), il allie sa passion pour les biotechnologies avec son désir d’innovation.