in algea veritas

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Effet des facteurs environnementaux sur certaines souches de microalgues sélectionnées pour la production d’EPA et de DHA. Phycologia, Supplement; Abingdon Vol. 56.

Les microalgues sont considérées comme une source prometteuse de diverses

des produits de grande valeur ayant des effets bénéfiques sur la santé. Ils ont l’avantage de ne pas contenir le cholestérol, d’avoir un taux de cholestérol favorable.

l’image auprès des consommateurs et la possibilité de la cultivar dans des bioréacteurs avec des substrats peu coûteux : eau de mer, CO2, l’énergie solaire et les minéraux. Plus précisément, les microalgues synthétisent et produisent de grandes quantités d’oméga-3 à longue chaîne acides gras polyinsaturés.

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Ingénieur Industriel

Mathis Mei

Mathis met à profit ses connaissances d'ingénieur bio-procédés et ses expériences passées dans le domaine des microalgues afin de contribuer au transfert des innovations R&D sur le site industriel. Diplômé de l'Ecole de Biologie Industrielle (EBI) et de l’Université Technologie de Compiègne (UTC), il allie sa passion pour les biotechnologies avec son désir d’innovation.